Emmental Tourismus schreibt über zauberhafte Orte, Tipps zum Essen und geniessen, wenn es ums Emmental geht. Wikipedias Artikel zum Emmental ist etwas nüchterner, schreibt über eine Hügellandschaft im Berner Teil des Mittellandes.
Wir finden, das alles wird dem Ämmitau (wie wir es nennen), nicht gerecht.
„Üsers Ämmitau“ (Unser Emmental) ist ein Ort, an dem Du Dich noch verzaubern lassen und Du, bei allem Fortschritt, noch eine Ahnung des harten Lebens der bäuerlichen Gesellschaft von damals erhalten kannst. Kleine, schöne Städte wie Burgdorf laden zum flanieren ein, eine grossartige Landschaft zu Ausflügen mit Zweirad oder zum Wandern (neudeutsch hiking).
Was der Bucheggberg im kleinen, ist das Emmental im grossen: Eine weitläufige Landschaft mit vielen schönen Orten. Ob das nun Burgdorf ist, Trueb oder Langnau im Emmental, ob das Rüeggsauschachen ist, Siehen oder das Chemeribodebad. Reinschauen und geniessen ist angesagt. Und, in fast jedem Ort gibt es ein Restaurant, in dem ihr lecker und gut essen könnt. „Bärner Platte“ ist eines der regionalen Gerichte (NICHT leicht verdaubar!), Merenque mit Nidle (Rahm) ein feines Dessert. Für letzteres bevorzugte ich bis dato immer einen Besuch in Siehen.
Ach ja… wenn ihr schon da seit: Kauft mal den Original Emmentaler. Der kommt nämlich aus den Käsereien im Emmental und nicht aus Deutschland, Holland, Österreich oder weiss der Käsegott woher.